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O Planejamento Estratégico é uma importante atividade empresarial voltada a pensar e realizar planos com foco nos ambientes internos e externos do mercado, que garantam minimamente uma gestão de resultados operacionais e melhor competitividade organizacional.

As empresas de grande porte sempre demonstraram preocupação e interesse na aplicação desta metodologia. Entretanto, fato incomum é saber que alguma empresa de pequeno ou médio porte tenha direcionado seus esforços, ou feito algum investimento nesta área.

Ao contrário dessa tendência, nós do Hotel Fazenda Serraverde podemos ser considerados um bom exemplo de que – pensar estrategicamente e efetivar eficazes planos de ação de melhorias, pode ser um diferencial de sustentabilidade da gestão empresarial no segmento de hotelaria.

O Planejamento Estratégico

No processo de aplicação do Planejamento Estratégico participaram cerca de quinze colaboradores em nível tático, representando cada área do Hotel, como: Bares, Alimentos & Bebidas, Restaurante, Recepção, Recursos Humanos, Governança, Entretenimento, incluindo neste grupo o proprietário do estabelecimento, que participou intensamente representando a alta administração.

Planejamento Estratégico - Serraverde

Foram aplicadas várias ferramentas sistêmicas de gestão durante o processo de formatação e conclusão do Planejamento Estratégico do Serraverde, dentre elas o Business Model Canvas como instrumento de diagnóstico, a Matriz de Priorização, a análise de cenários Swot e o 5W2H para execução prática dos Planos de Ação.

Planejamento Estratégico - Hotel Serraverde

O processo foi conduzido sob a coordenação dos consultores Claudius D’Artagnan, Alessandra e Alexandre Spada da Propar® Empresarial, organização especialista em Gestão Participativa, Sistemas da Qualidade e Educação Continuada, com experiência de várias décadas em soluções gerenciais para pequenas e médias empresas.

Planejamento Estratégico - Hotel Fazenda Serraverde

Como resultado foram definidos os Elementos Básicos de Gestão, constituídos pelo Negócio do Hotel, seus principais Valores e Crenças, sua Visão de Futuro e sua Missão Empresarial. Tais elementos já estão em processo cultural de disseminação interna e comprometimento individual de todos colaboradores da empresa.

Planejamento Estratégico - Hotel Fazenda Serraverde - Pouso Alto

No âmbito dos procedimentos e intervenções práticas, foram elaborados diversos Planos de Ação que serão conduzidos pelos próprios colaboradores sob forma de equipes de trabalho, visando a melhoria dos processos, a inovação e a busca incessante do encantamento dos clientes.

Alexandre Spada

Essa é mais uma prova do nosso compromisso e comprometimento em oferecer a você uma experiência única e memorável.

NOSSOS VALORES:

  • Os clientes estarão sempre em primeiro lugar;
  • Procuramos ser flexíveis em nossas ações;
  • Temos comprometimento com nosso trabalho;
  • Somos a favor da gestão participativa;
  • Respeitamos profissionalmente nossos colegas de trabalho;
  • Não discriminamos as pessoas por raça, gênero ou outras características;
  • A honestidade é um propósito importante para nós.

NOSSA VISÃO DE FUTURO:

Ser referência em hospitalidade no mercado hoteleiro, garantindo a satisfação e fidelidade dos nossos clientes.

NOSSA MISSÃO EMPRESARIAL:

Oferecer atendimento diferenciado, com alimentos & bebidas de qualidade, ambiente e acomodações aconchegantes, de forma que os clientes nos percebam como uma extensão de sua própria casa.

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Férias de Verão no Hotel Fazenda Serraverde
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